{"id":22499,"date":"2024-05-19T08:27:04","date_gmt":"2024-05-19T08:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/vitamin-b1\/"},"modified":"2024-05-19T08:27:04","modified_gmt":"2024-05-19T08:27:04","slug":"vitamin-b1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/vitamin-b1\/","title":{"rendered":"Vitamin B1"},"content":{"rendered":"<p>Vitamin B1, auch bekannt als Thiamin oder Aneurin, ist ein anti-polyneuritisches Vitamin, das f\u00fcr den Abbau und die Umwandlung von Kohlenhydraten, Fetten und Alkoholen sowie f\u00fcr die ordnungsgem\u00e4\u00dfe Funktion des Herzmuskels und der Nervenzellen unerl\u00e4sslich ist. Es ist eine kristalline Verbindung, die in Wasser und Alkoholen l\u00f6slich ist. Es ist empfindlich gegen\u00fcber Hitze, basischen L\u00f6sungen und Oxidationsmitteln. Es hat einen charakteristischen, scharfen Geruch.   <\/p>\n<p>Es ist unerl\u00e4sslich f\u00fcr die normale Funktion der Nervenzellen, f\u00f6rdert Wachstum, Fruchtbarkeit, Laktation und Verdauung.<\/p>\n<p>Ein Mangel an diesem Vitamin f\u00fchrt zur Ansammlung von Pyruvins\u00e4ure im Blut und im zentralen Nervensystem. Infolgedessen kann es zu Herzversagen, einem Zustand der \u201enerv\u00f6sen Ersch\u00f6pfung\u201c (Neurasthenie), Schlaflosigkeit, schneller Erm\u00fcdung, Nervosit\u00e4t, mangelndem Interesse, schlechter Konzentration, Druck im Kopf, Schwitzen, Ohrensausen und \u00c4hnlichem kommen. <\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vitamin-Quellen<\/h2>\n<p>Die Hauptquellen f\u00fcr Vitamin B1 sind: Leber, Hefe, Rohreis, Weizenkleie, Haferflocken, Erdn\u00fcsse, Schweinefleisch, H\u00fclsenfr\u00fcchte, und es ist auch in den meisten Gem\u00fcsesorten (au\u00dfer wei\u00dfem Reis) enthalten.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Empfohlene Tagesdosis<\/h2>\n<p>Die empfohlene Tagesdosis f\u00fcr Erwachsene betr\u00e4gt 1\u20131,4 mg, etwas mehr f\u00fcr Jugendliche, M\u00e4nner, Schwangere und Stillende.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vitamin B1, auch bekannt als Thiamin oder Aneurin, ist ein anti-polyneuritisches Vitamin, das f\u00fcr den Abbau und die Umwandlung von<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22502,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[692],"tags":[],"class_list":["post-22499","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wissenswertes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22499"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22499\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eliksirvitalnosti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}