Irritábilis bél szindróma (Irritábilis vastagbél, IBS) egy funkcionális emésztőrendszeri rendellenesség, amelyet hasi fájdalom és székletürítési változások (hasmenés, székrekedés vagy váltakozva mindkettő) jellemeznek, látható szervi betegség nélkül a vizsgálat során. Az IBS nagyon gyakori és hosszan tartó probléma lehet, de a gyulladásos bélbetegségekkel (Crohn-betegség, colitis) ellentétben nem okoz szövetkárosodást vagy súlyos szövődményeket, ezért nem tekintik életveszélyes betegségnek. Az IBS azonban rendkívül kellemetlen lehet és zavarhatja a mindennapi életet, ezért krónikus állapotnak számít, amely támogatást igényel.
Az IBS tünetei:
- Hasi fájdalom vagy görcsök, leggyakrabban a has alsó részében, amelyek enyhülnek a székletürítés után
- Puffadás és gázok: felfúvódás érzése, túlzott gázképződés
- Székletváltozások: hasmenés (gyakran reggel vagy étkezés után), székrekedés, vagy váltakozó hasmenéses és székrekedéses időszakok. A széklet lehet nyálkás.
- Sürgősség vagy nem teljes ürítés érzése: sürgős szükség a mosdóba menésre vagy az érzés, hogy a széklet nem ürült ki teljesen.
- A tünetek általában rosszabbodnak stressz hatására vagy bizonyos ételek fogyasztása után, és enyhülnek pihenés során (például nyaralás alatt).
Az IBS pontos oka nem teljesen tisztázott. Úgy vélik, hogy a bélizomzat és idegek túlérzékenységének (fokozott viszcerális érzékenység), pszichológiai tényezők (szorongás, stressz) és a bélflóra megváltozott összetételének kombinációja. A fekélyes vastagbélgyulladással és a Crohn-betegséggel ellentétben az IBS-nél nincs látható gyulladás vagy fekélyesedés a belekben. Az újabb kutatások azonban azt mutatják, hogy egyes IBS-ben szenvedő betegeknél nagyon enyhe szintű krónikus gyulladás vagy immunaktivitás lehet jelen a belekben - például egy átvészelt bélinfekció után néhányan úgynevezett posztinfekciós IBS-t fejlesztenek ki, a nyálkahártyában enyhe limfocita-növekedéssel.
Általánosságban az IBS-t inkább a bél idegi és izomműködésének egyensúlyzavarához (bél-agy tengely) kötik, mint immunológiai támadáshoz. Az oxidatív stressz másodlagosan alakulhat ki, az állandó stressz vagy a rossz táplálkozás következtében, de nem az IBS fő kiváltó oka. Az immunológiai egyensúlyzavar az IBS-ben finom - talán a megzavart mikrobiota következménye, mivel az egészséges baktériumok kontroll alatt tartják a bél immunválaszát.
Természetes támogatás a szervezetnek
Az IBS kezelése főként az étrendre és az életmódra (stresszcsökkentés) összpontosít. Itt a tönkölybúza jelentős segítséget nyújthat a bélműködés szabályozásában. Először is, a tönkölybúza élelmi rostokat tartalmaz, amelyek alapvetőek a jó emésztéshez. Érdekes módon a tönkölybúza rostjai könnyen oldódnak vízben, ami azt jelenti, hogy gélt képeznek a belekben, és jótékony hatásúak mindkét esetben - hasmenésnél (felszívják a felesleges folyadékot és lassítják a széklet áthaladását) és székrekedésnél (növelik a széklet térfogatát és puhítják azt). Ezek az oldható rostok (béta-glükánok és hasonlók) kevésbé puffasztanak, mint az oldhatatlan rostok, így a tönkölybúza gyakran jót tesz még azoknak is, akiknek problémájuk van a puffadással.
A tönkölybúza segít az egészséges bélflóra kialakításában. Rostjai táplálékot jelentenek a vastagbélben élő jó baktériumok számára - a tönkölybúza rostjainak lebontásával a baktériumok hasznos rövid láncú zsírsavakat termelnek, mint például a butirát, amely csillapítja a gyulladást (ha van) és javítja a bélnyálkahártya integritását. A kiegyensúlyozott mikrobiota csökkenti a bél túlérzékenységét és enyhítheti az IBS tüneteit.
Magnéziumot és B-vitaminokat tartalmaz, amelyek segítik a bélizmok ellazulását és az idegi jelek szabályozását. Sok stresszcsökkentő ásványi anyag és vitamin fontos, mert a stressz súlyosbítja az IBS-t - a magnézium ellazítja a bél simaizmait, a B6-vitamin pedig részt vesz a bélperisztaltikát szabályozó neurotranszmitterek szintézisében. Bár az IBS nem klasszikus gyulladásos betegség, a bél általános állapotának bármilyen javulása hasznos - itt jönnek képbe a tönkölybúza antioxidánsai (szelén, E-vitamin), amelyek egészségesen tartják a bélszövetet és védik az esetleges fokozott gázképződés vagy a rossz baktériumok toxikus metabolitjai okozta károsodástól.
Végül, a tönkölybúza hozzájárul a pszichológiai jólléthez is a bél-agy tengelyen keresztül: amikor az emésztés rendezettebb és a test jobban táplált, gyakran csökken a szorongás és a stressz is, ami pozitív visszacsatolást teremt az IBS kontrollálásában. Mindez arra utal, hogy a tönkölybúza nagy segítséget nyújthat az irritábilis bél szindróma kezelésében. Természetesen a tönkölybúza mellett gyakran ajánlott a fermentált tejtermékek (probiotikumok) mérsékelt fogyasztása, elegendő víz és stresszkezelési technikák alkalmazása is, hogy a belek valóban egyensúlyba kerüljenek.