B6-vitamin

A B6-vitamin vagy piridoxin, adermin, vízben és alkoholokban oldódó kristályos vegyület, amely ellenáll a fizikai és kémiai anyagoknak, de nem az ultraibolya sugárzásnak.
Ez nem csak egyetlen molekula, hanem a B6-vitamint alkotó kapcsolódó molekulák halmaza:

• Piridoxin (PN) – A B6-vitamin kiegészítésére használják.
• Piridoxin-5′-foszfát (PNP)
• piridoxál (PL)
• piridoxál-5′-foszfát (PLP) – A PLP az emésztés során képződő aktív változat
• piridoxamin (PM)
• piridoxamin-5′-foszfát (PMP)
• 4-piridoxinsav (PA) – PA választódik ki a vizelettel

Provitaminok formájában kerül be a szervezetbe, és a májban a vitaminok aktív formájává válik. Ez az összes élő szervezet testfolyadékának szerves része. A bélflóra szintetizálja. Elmondható, hogy mindenütt megtalálható.
Részt vesz a fehérje anyagcserében, szükséges a B12-vitamin teljes felszívódásához, természetes diuretikumként működik, fontos a normális agyműködéshez, fontos a telítetlen zsírsavak (linolsav és linolén) metabolizmusához, hozzájárul a különböző idegrendszeri és bőrbetegségek megelőzéséhez, enyhíti az éjszakai görcsöket és a neuritis bizonyos formáit, csökkenti az émelygést és lassítja az öregedést.
Ennek a vitaminnak a hiánya bőrbetegségeket és idegrendszeri rendellenességeket okoz.

Vitaminok forrása

Természetes források: banán, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, csirke, hüvelyesek, tojássárgája, sötétzöld leveles zöldségek, hal és kagyló, hús, belsőség, tej, diófélék, mogyoróvaj, burgonya, szilva, mazsola, búza, búzacsíra, kukorica, avokádó, fekete melasz cukorszirup, sörélesztő.

Ajánlott napi adag

• Férfiak: 1,8-2,2 mg
• Nők: 1,8-2,0 mg
• Vemhesség és szoptatás: 2,3-2,4 mg

A napi szükséglet egy részét a bélben lévő bakteriális szintézis biztosítja.