Zdravi mafini od banane

Sastojci:
- integralno brašno-1,5 šolja
- prašak za pecivo-1 kašičica
- so-1/2 kašičica
- sodabikarbona-1/2 kašiča
- med-1/2 šoljica
- krupno jaje-1
- mleko-150ml
- zrele banane-2
- sitno naseckane crne čokolade
Kako pripremiti: Zagrejte rernu na 200 stepeni. Podeliti smesu na suve i mokre sastojke. U suvu smesu pomešati brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i so. Kao mokru smesu umutite jaje sa medom, mlekom i izgnječenom bananom. Pažljivo sjedinite ove dve smese varjačom ili kašikom, nije preporučljivo mikserom. Dodajte naseckanu crnu čokoladu. Kalup za mafine premažite uljem, ukoliko nemate papirnate korpice, ulijte smesu i pecite 20 minuta. Po želji možete ubaciti još po kockicu čokolade u sredinu mafina, ili ukrasiti krem šlagom i bombonicama.

Zdravi čokoladni mafini

Sastojci:
- 3 zrele banane
- 350 gr putera od kikirikija
- 50 gr kakao
- 1/4 šolje meda
Kako pripremiti:
Ugrejte rernu na 180 C. Ubacite sve sastojke u blender (multi-praktik) i pomešajte. Sadržaj rasporedite u 6 podmazanih kalupa za mafine (ili u kalupe sa papirni podmetačima). Pecite 15-20 minuta. Kada se mafini prohlade, izvadite ih iz kalupa i poslužite

PRIJATNO!