Vitamin B3

Vitamin B3, ili drugim imenom niacin, nikotinska kiselina ili niacinamid je neophodan za metaboliziranje šećera, masti i proteina, te za stvaranje energije i ćelijsko disanje.

Igra također značajnu ulogu u obnavljanju lanca DNK. Nedavna istraživanja pokazuju da je niacin prirodna supstanca koja regulira holesterol.

Nedostatak ovog vitamina se može vidjeti kod osoba koje boluju od pelagre, kožne bolesti. Pelagra se također pojavljuje i kod osoba u poodmaklim fazama alkoholizma.

Ima vazodilatacijski efekat i, pored toga, dugotrajna upotreba u visokim dozama povećava izlučivanje holesterola, smanjuje proizvodnju LDL i sintezu holesterola. Smanjuje lipolizu i, prema tome, nivo slobodne masne kiseline koju treba reesterificirati.

Prevelika konzumacija B3 vitamina može dovesti do oštećenja jetre, što je veoma rijedak slučaj. Svakodnevni unos 1,5-6 grama niacina može biti povezan sa neprijatnim nuspojavama, uključujući crvenilo, svrab, suhu kožu, dispepsiju i aritmiju. Crvenilo, svrab i mučnina mogu se pojaviti u dozama od čak 50 mg.

Izvori Vitamina

Meso, džigerica, jaja, mlijeko, riba, krompir i zeleno voće su bogati vitaminom B3.

Preporučena dnevna doza

Niacin se u svrhe liječenja, npr. kod povećanog holesterola, primjenjuje u visokim „farmakološkim“ dozama. Njih propisuje ljekar, pri čemu, postepeno povećavajući dozu, prati pacijenta.

Dojenčad od rođenja do 6 mjeseci: 2 mg
Dojenčad od 7-12 mjeseci: 4 mg
Djeca 1-3 godine: 6 mg
Djeca 4-8 godina: 8 mg
Djeca 9-13 godina: 12 mg
Djeca 14-18 godina: 14-16 mg
Odrasli muškarci 19 godina i stariji: 16 mg
Odrasle žene 19 godina i starije: 14 mg
Trudnice: 18 mg
Dojilje: 17 mg
Vitamin B3 se uglavnom koristi u sklopu kompleksa B vitamina.