B3-vitamin

A B3-vitamin, más néven niacin, nikotinsav vagy niacinamid, elengedhetetlen a cukrok, zsírok és fehérjék metabolizmusához, valamint az energiatermeléshez és a sejtek légzéséhez. Fontos szerepet játszik a DNS-szál helyreállításában is. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a niacin természetes anyag, amely szabályozza a koleszterint. Ennek a vitaminnak a hiánya a pellagra-ban, egy bőrbetegségben szenvedőknél látható. A pellagra az alkoholizmus előrehaladott stádiumában lévő embereknél is előfordul. Értágító hatása van, továbbá a nagy dózisokban történő hosszú távú alkalmazás növeli a koleszterin kiválasztását, csökkenti az LDL-termelést és a koleszterinszintézist. Csökkenti a lipolízist és ezáltal a szabad zsírsav szintjét, amelyet újra észterezni kell. A B3-vitamin túlzott fogyasztása májkárosodáshoz vezethet, ami nagyon ritka. A napi 1,5-6 gramm niacin bevitele kellemetlen mellékhatásokkal járhat, beleértve a bőrpírt, viszketést, száraz bőrt, dyspepsiát és aritmiát. Bőrpír, viszketés és hányinger akár 50 mg-os dózisban is előfordulhat.

Vitaminok forrása

A hús, a máj, a tojás, a tej, a hal, a burgonya és a zöld gyümölcsök B3-vitaminban gazdagok.

Ajánlott napi adag

A niacint kezelési célokra használják, pl. magas koleszterinszint esetén, magas „farmakológiai” dózisokban. Ezeket az orvos írja fel, ahol fokozatosan növeli az adagot, és figyeli a beteget. Csecsemők születéstől 6 hónapos korig: 2 mg
7-12 hónapos csecsemők: 4 mg
Gyermekek 1-3 év: 6 mg
Gyermekek 4-8 év: 8 mg
Gyermekek 9-13 év: 12 mg
Gyermekek 14-18 év: 14-16 mg
Felnőtt férfiak 19 éves és idősebb: 16 mg
19 éves és idősebb felnőtt nők: 14 mg
Terhes nők: 18 mg
Szoptató nők: 17 mg
A B3-vitamint elsősorban a B-vitamin komplex részeként használják.