Wissenswertes

Es handelt sich nicht nur um ein einzelnes Molekül, sondern um eine Gruppe verwandter Moleküle, die Vitamin E ausmachen: Es ist eine Gr...

Es handelt sich hierbei nicht nur um ein einzelnes Molekül, sondern um sieben verwandte Moleküle, die Vitamin K bilden: dazu gehören zw...

Vitamin C oder Ascorbinsäure ist eine farblose kristalline Verbindung mit saurem Geschmack, wasserlöslich, wird durch Kochen, Oxidation...

Es handelt sich nicht nur um ein einzelnes Molekül, sondern um eine Gruppe verwandter Moleküle, die Vitamin D bilden: Es ist eine Grupp...

Vitamin B12 oder Cyanocobalamin oder einfach Cobalamin ist eine komplexe chemische Verbindung von roter Farbe, wasserlöslich und empfin...

Vitamin B7, auch Biotin genannt, ist eine kristalline Verbindung, die schwer wasserlöslich und gegen viele chemische Reaktionen beständ...

Folsäure oder Vitamin B9 ist eines der Vitamine des B-Komplexes und ein wasserlösliches Vitamin. Folsäure ist wichtig für die DNA-Synth...

Vitamin B6 oder auch Pyridoxin, Adermin genannt, ist eine kristalline, in Wasser und Alkohol lösliche Verbindung, die gegen physikalisc...

Vitamin B5 oder Pantothensäure ist ein hellgelbes, viskoses, wasserlösliches Öl. Es ist in der Natur sehr weit verbreitet und kommt in ...

Vitamin B2, auch bekannt als Lactoflavin, Riboflavin oder Ovoflavin, ist eine kristalline Verbindung von gelb-oranger Farbe, die in Was...

Vitamin B3, oder mit anderem Namen Niacin, Nikotinsäure oder Niacinamid, ist notwendig für die Verstoffwechselung von Zucker, Fett und ...

Was sind Omega-3-Säuren? Essentielle Fettsäuren sind Moleküle, die im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden können, aber für e...