Hrana koja pogoršava – a hrana koja ublažava alergije
Alergije su postale svakodnevica za veliki broj ljudi. Kijanje, svrab, suzenje oču, umor i problemi sa disanjem – sve su to simptomi koji narušavaju kvalitet života. I dok mnogi posežgu za lekovima, malo ko se zapita: da li ono što jedemo može da pojača ili umanji alergijske reakcije? Odgovor je: da.
Hrana ima moć da utiče na naš imuni sistem, a samim tim i na reakcije koje on pokreće. Evo koje namirnice treba ograničiti, a koje mogu postati vaši saveznici u sezoni alergija.
Hrana koja pogoršava alergije:
Rafinisani šećeri→ Podstiču upale u organizmu i dodatno opterećuju imuni sistem.
Mleko i mlečni proizvodi→ Mogu pojačati stvaranje sluzi i pogoršati simptome disajnih alergija.
Prerađena hrana (grickalice, brza hrana, aditivi)→ Sadrže veštačke boje, konzervanse i pojačivače ukusa koji iritiraju telo.
Gluten→ Kod osoba sa osetljivošću, mogu izazvati inflamaciju creva i doprineti alergijskim reakcijama.
Kafa i alkohol→ Mogu dodatno opteretiti jetru i poremetiti prirodnu ravnotežu tela.
Hrana koja ublažava alergije:
Zeleni sok od spelte→ Bogat hlorofilom, enzimima, vitaminima i mineralima koji podržavaju detoksikaciju, jačaju krv i pomažu telu da se efikasnije izbori sa alergijama.
Kurkuma→ Snažan antiinflamatorni efekat zahvaljujući kurkuminu. Može ublažiti simptome upale nosa i sinusa.
Kopriva→ Prirodni antihistaminik. Može pomoći kod sezonskog rinitisa.
Citrusno voće→ Bogato vitaminom C koji pomaže u smanjenju nivoa histamina u telu.
Fermentisani proizvodi (kiseli kupus, kefir)→ Jačaju crevnu floru, što direktno utiče na otpornost organizma na alergene.
Laneno seme i chia seme→ Izvor omega-3 masnih kiselina koje deluju protiv upala.
Zaključak:
Alergije nisu samo pitanje polena ili prašine – već i signali tela da je iznutra narušena ravnoteža. Ishrana može igrati presudnu ulogu u tome kako će telo reagovati na spoljne faktore.
Uvođenjem prirodnih, antiinflamatornih i nutritivno bogatih namirnica, možemo podstaći organizam da reaguje mirnije i stabilnije. A zeleni sok od spelte? On nije čarobni napitak, ali jeste snažan saveznik u borbi protiv alergija.
Zato sledeći put kada osetite da vas alergije iscrpljuju, zapitajte se: zašto još sok od spelte nije deo moje rutine?
