Hronični umor karakteriše iscrpljujući osećaj umora koji ne prolazi ni nakon odmora. Može biti deo sindroma hroničnog umora (Chronic Fatigue Syndrome – CFS) ili jednostavno simptom koji prati mnoga teška stanja. Ljudi koji pate od hroničnog umora osećaju se neprestano bez energije, imaju poteškoća da obavljaju svakodnevne aktivnosti, često pate od slabije koncentracije i motivacije. Hronični umor može biti samostalna dijagnoza (kada traju najmanje 6 meseci neobjašnjivog umora uz isključenje drugih uzroka) ili posledica bolesti poput infekcija (npr. mononukleoza, COVID-19 “long COVID”), autoimunih bolesti, hormonskih poremećaja ili fibromijalgije.
- Osećaj iscrpljenosti koji traje dugo i ne proporcionalan je naporu
- Problemi sa snom – neosvežavajući san, teško uspavljivanje ili često buđenje
- Kognitivne poteškoće (“brain fog”) – slaba koncentracija, loše pamćenje, konfuzija
- Često prisutni bolovi u mišićima ili zglobovima, glavobolje
- Ponekad uvećani limfni čvorovi, grlobolja (u CFS može izgledati kao stalna blaga infekcija)
- Pogoršanje stanja nakon fizičkog ili mentalnog napora (tzv. post-exertional malaise)
Uzroci hroničnog umora su multifaktorski. U slučaju CFS, uzrok nije jasno definisan, postoje teorije o preostalim imunološkim reakcijama nakon infekcije, hormonalnoj neravnoteži, stresu i sl. Ono što je uočeno jeste da mnogi oboleli imaju povišene markere upale niskog stepena i oksidativni stres, što sugeriše da zapaljenski procesi i slobodni radikali mogu igrati ulogu u odražavanju umora. Svakako, kada je telo u stanju hronične upale (bilo zbog skrivene infekcije, autoimune aktivnosti ili gojaznosti), proizvode se citokini koji mogu izazvati osećaj umora i “bolesničkog ponašanja”. Imunološki disbalans takođe može doprineti – kod nekih ljudi sa sindromom hroničnog umora primećena je poremećena funkcija NK ćelija (prirodnih ćelija ubica) i drugih delova imuniteta.
Prirodna podrška organizmu
Kod hroničnog umora važno je telu obezbediti sve potrebne nutrijente kako bi imalo energiju za oporavak. Spelta je pravi prirodni energizer u tom smislu. Kao složeni ugljeni hidrat pun vlakana, spelta obezbeđuje stalni dotok energije – za razliku od šećera koji daje nagli kratkotrajni skok, spelta se vari polako i održava nivo glukoze stabilnim, sprečavajući energetske “padove” tokom dana. To pomaže u borbi protiv onih dramatičnih naleta iscrpljenosti.
Spelta je takođe bogata proteinima i esencijalnim amino-kiselinama, što doprinosi snabdevanju mišića i tkiva gradivnim materijalom i sprečava gubitak mišićne mase koji se nekad javlja kod hroničnih bolesti. Vitamini B grupe iz spelte (posebno niacin, B6 i tiamin) su glavni kofaktori u procesima stvaranja energije u ćelijama – oni pomažu mitohondrijama da efikasnije pretvaraju hranu u ATP. Nedostaci ovih vitamina mogu uzrokovati umor, tako da spelta pomaže da se ti nedostaci premoste.
Magnezijum i gvožđe iz spelte takođe su vitalni za borbu protiv umora: magnezijum je potreban za preko 300 enzimskih reakcija, uključujući one za proizvodnju energije i funkciju mišića (njegov manjak izaziva zamor i slabost), dok gvožđe sprečava anemičan umor. Bitno je i antioksidativno dejstvo spelte – smanjenjem oksidativnog stresa u telu, energetske fabrike ćelija (mitohondrije) mogu raditi efikasnije. Hlorofil i enzimi prisutni u zelenom soku spelte dodatno mogu “osvežiti” organizam: hlorofil poboljšava oksigenaciju tkiva (popularno se kaže da pomaže dopremu kiseonika, iako indirektno), a enzimi olakšavaju varenje i time štede energiju telu za druge procese.
Takođe, spelta pomaže detoksikaciju – vezujući teške metale i hemikalije, omogućava da se eliminišu iz organizma, što neki alternativni pristupi smatraju glavnim jer nagomilani toksini mogu doprineti osećaju hroničnog umora. Uz svakodnevno konzumiranje kroz praktične tablete liofilizovanog soka ili zaledjenog soka od spelte, osobe sa hroničnim umorom mogu osetiti postepeno poboljšanje nivoa energije, mentalne jasnoće i opšteg blagostanja. Naravno, uz fizičku aktivnost u granicama tolerancije i dobar san, spelta je deo holističkog pristupa oporavku energije.