Kako spelta utiče na zdravlje srca: Prirodni suplement koji pravi razliku

U današnje vreme, očuvanje zdravlja srca postalo je jedno od najvažnijih pitanja, posebno za stariju
populaciju i one sa postojećim zdravstvenim tegobama. Sa rastućim interesovanjem za prirodne
suplemente i zdravu ishranu, spelta se sve više ističe kao jedan od zdravijih izbora. Ovaj stari žitni
proizvod, koji se često naziva „zaboravljenim zlatom“, sadrži brojne nutrijente koji mogu pozitivno uticati
na zdravlje srca.

Šta je spelta?
Spelta, poznata i kao kamut, je vrsta pšenice koja se uzgaja više od 5000 godina. Smatra se da u poređenju
sa modernom pšenicom, spelta sadrži više proteina, dijetetnih vlakana, vitamina B, i minerala poput
gvožđa, cinka i magnezijuma. Ove hranljive materije su ključne za zdravlje, posebno kada je reč o
očuvanju zdravog srca.

Nutrijenti u spelti i njihova uloga u zdravlju srca
1. Vlakna: Spelta sadrži visok sadržaj dijetetnih vlakana, što pomaže u regulaciji nivoa
holesterola. Istraživanje je pokazalo da veći unos vlakana može smanjiti rizik od
kardiovaskularnih bolesti. Na primer, studija iz 2017. godine objavljena u „Nutrition Research“
časopisu otkrila je da osobe koje su konzumirale više vlakana iz celovitih žitarica, uključujući
speltu, imaju značajno niži rizik od kardiovaskularnih bolesti.
2. Antioksidanti: Ova žitarica je bogata antioksidantima, koji pomažu u borbi protiv slobodnih
radikala u telu. Osobe koje su konzumirale više antioksidanasa su pokazivale niži rizik od srčanih
bolesti, ukazujući na značaj njihove uloge u zaštiti srca.
3. Magnezijum: Spelta je dobar izvor magnezijuma, koji je ključan za pravilno funkcionisanje
srčanog mišića. Istraživanje iz 2019. godine pokazalo je da magnezijum ima zaštitni efekat na srce
i može smanjiti rizik od srčanih bolesti, naglašavajući važnost inkluzije spelte u ishranu.

Sok od spelte: Ukusna podrška zdravlju srca
Sok od spelte je još jedan način da se unesu benefiti ovog žita. Ovaj prirodni napitak zadržava mnoge
hranljive materije spelte, pružajući dodatnu hidrataciju i nutrijente. Sok od spelte se često preporučuje
osobama koje imaju problema sa probavom, kao i onima koji žele da poboljšaju metabolizam.
Pijenje soka od spelte može pomoći u smanjenju upale u telu, što je ključno za očuvanje zdravlja srca.
Ove upalne procese često se povezuju sa razvojem kardiovaskularnih bolesti, a redovno konzumiranje
sokova bogatih antioksidansima može minimalizovati ove rizike.

Zaključak
Spelta se može smatrati prirodnim suplementom koji potencijalno donosi značajne koristi za zdravlje srca,
posebno kod starijih osoba i onih sa postojećim zdravstvenim problemima. Sa svojim bogatstvom
vlakana, antioksidanata i minerala, spelta predstavlja vredan dodatak ishrani. Uključivanje spelte i soka od
spelte u svakodnevni režim ishrane može biti korak ka boljem zdravlju srca.