Ulcerozni kolitis je hronična upalna bolest creva (IBD) koja pogađa debelo crevo i rektum. Karakteriše ga upala i ulceracije (ranice) na sluznici debelog creva. Bolest obično ima faze pogoršanja (aktivna bolest) i faze remisije. Spada u teška oboljenja digestivnog sistema jer, ako je nekontrolisana, može dovesti do ozbiljnih komplikacija (poput teškog krvarenja, perforacije creva ili čak potrebe za hirurškim uklanjanjem dela creva).
Simptomi ulceroznog kolitisa uključuju:
- Učestale dijareje, često sa primesama krvi i sluzi
- Bolove i grčeve u stomaku, najčešće u donjem delu trbuha
- Hitnu potrebu za pražnjenjem creva (urgencija), ponekad inkontinenciju stolice
- Gubitak telesne težine, gubitak apetita
- Umor, malaksalost i povišenu temperaturu u težim slučajevima
Uzrok ulceroznog kolitisa nije precizno poznat, ali se smatra da je u pitanju imunološki disbalans: imuni sistem abnormalno reaguje na normalne crevne bakterije i uzrokuje upalu sluznice. Genetski faktor i faktori sredine (npr. ishrana, stres) takođe imaju uticaja. Osnovna karakteristika je kontinuirana hronična upala koja zahvata unutrašnji sloj debelog creva i rektuma. Ova upala dovodi do stvaranja čireva i krvarenja. Tokom upalnog procesa oslobađaju se upalni mediatori i slobodni radikali, što znači da je oksidativni stres prisutan i pogoršava oštećenje tkiva. Pacijenti sa aktivnim ulceroznim kolitisom često imaju povišen nivo upalnih markera i anemiju zbog gubitka krvi.
Prirodna podrška organizmu
Ishrana kod ulceroznog kolitisa je delikatna – tokom akutnih faza često se preporučuje blaga, lako svarljiva hrana, dok je u remisiji važno unositi dovoljno hranljivih materija za oporavak. Spelta može biti korisna, ali oprezno i u odgovarajućem obliku. Integralna spelta sadrži dosta vlakana koja su inače odlična za creva, ali kod aktivnog kolitisa previše vlakana može iritirati već upaljenu sluznicu. Tu na scenu stupa liofilizovani sok spelte (zeleni sok u tabletama) koji omogućava unos svih hranljivih sastojaka iz spelte bez grube biljne materije.
Ovaj sok je bogat vitaminom A i cinkom koji pospešuju regeneraciju sluznice creva i zarastanje ulceracija. Hlorofil iz zelenog soka deluje umirujuće na crevnu floru i pomaže bržem zarastanju rana, zahvaljujući antibakterijskim i regenerativnim svojstvima.
Protivupalni efekti vitamina i selena iz spelte mogu smanjiti aktivnost upalnog procesa, a antioksidansi štite ćelije debelog creva od daljeg oštećenja. Spelta takođe obezbeđuje gvožđe i folnu kiselinu (vitamin B9), što je važno za korekciju anemije nastale usled gubitka krvi. Sve ovo čini speltu korisnom kod obolelih od ulceroznog kolitisa, uz individualno prilagođavanje i konsultaciju sa lekarom.